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La trazabilidad del Espárrago de Novillas
Son los únicos de Aragón, en fresco, que están la I. G. P. Espárrago de Navarra, pero el 80% se comercializan fuera de la Comunidad. La calidad de este tallo viene avalada por la I. G. P. Espárrago de Navarra, que aparece en la contraetiqueta de los manojos que vende esta empresa.
Esta indicación geográfica establece que su calibre tiene que ser superior a 14 milímetros, mientras que esta empresa los comercializa de primera a partir de 18 milímetros y hasta 26, pero ocasionalmente tienen grosores de hasta 35.
El río Ebro está a menos de 100 metros de las tres hectáreas donde se cultivan y son el suelo y el agua los detalles que determinan la calidad final del producto.
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By Aragón RadioSon los únicos de Aragón, en fresco, que están la I. G. P. Espárrago de Navarra, pero el 80% se comercializan fuera de la Comunidad. La calidad de este tallo viene avalada por la I. G. P. Espárrago de Navarra, que aparece en la contraetiqueta de los manojos que vende esta empresa.
Esta indicación geográfica establece que su calibre tiene que ser superior a 14 milímetros, mientras que esta empresa los comercializa de primera a partir de 18 milímetros y hasta 26, pero ocasionalmente tienen grosores de hasta 35.
El río Ebro está a menos de 100 metros de las tres hectáreas donde se cultivan y son el suelo y el agua los detalles que determinan la calidad final del producto.
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