Bienvenida a las Experiencias Garden Break (xGB)

• Inspírate para tus eventos de bienestar
• Diseña con intención
• Cuídate tú también

Intro – Episodio 0

Hola, soy Perla Sofía Curbelo, de Agrochic.com, y quiero darte la bienvenida a una nueva serie especial del podcast La verdura de hoy.

Se trata de Experiencias Garden Break (xGB).

Comenzamos con 6 microepisodios de 5 minutos o menos, que estarán disponibles cada lunes a las 7 de la mañana, hora de Puerto Rico. En cada uno te compartiré detalles sobre actividades de bienestar y restauración en contacto con la naturaleza, pensadas para integrarse de forma realista en contextos de trabajo.

Considéralos audio-notas estratégicas: breves cápsulas que te permitirán conocer posibles actividades que puedes coordinar o integrar a tu programa de bienestar corporativo en cualquier momento del año.

En cada episodio te guiaré de forma clara sobre en qué consiste la experiencia, sus beneficios inmediatos, los materiales básicos y el tiempo estimado para llevarla a cabo.

Para complementar el audio, en las notas de cada episodio encontrarás enlaces a recursos valiosos que ya forman parte del contenido de Agrochic.com, mi información de contacto si deseas que yo te ayude a guiar la experiencia, y una plantilla práctica para la planificación y organización de eventos de bienestar, que puedes descargar sin compromiso alguno y utilizar tanto conmigo como con cualquier otro recurso con quien decidas trabajar.

Espero que pronto nos encontremos en un garden break cerca de ti.

Recursos de interés:

1. Micro-sitio especializado del #GardenBreak en Agrochic.com. - encuentra aquí recursos y artículos para apoyar las experiencias verdes que deseas coordinar en tu espacio de trabajo. ¡Mucha intención, poco estrés!

2. Lee aquí mi columna en ENDI sobre "Un break verde e intencional para transformar el negocio".

3. Mira aquí mi colaboración con WAPA TV sobre cómo integrar la naturaleza en tu lugar de trabajo.

4. Plantilla para la planificación y organización de experiencias de bienestar (¡Descárgala ahora!)

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford.

E. 44- Cómo fortalecer tu comunidad a través de la economía circular.

La economía circular es una forma distinta de pensar cómo producimos y consumimos. En lugar de seguir el modelo tradicional de usar y botar, propone algo mucho más consciente: usar, cuidar, reutilizar y volver a empezar.

En una economía circular, los productos y materiales se diseñan para durar más, repararse, transformarse o regresar a la tierra sin causar daño. Los residuos dejan de verse como basura y comienzan a verse como recursos con una segunda o tercera vida.

Este enfoque busca reducir el desperdicio, cuidar los recursos naturales y minimizar el impacto ambiental, pero también tiene un lado muy humano: promueve comunidades más responsables, economías locales más fuertes y decisiones de consumo más intencionales.

Cuando hablamos de economía circular, hablamos de cerrar ciclos, de respetar los tiempos de la naturaleza y de entender que todo está conectado. Algo muy parecido a lo que ocurre en un jardín bien cuidado, donde nada se desperdicia y todo cumple una función.

Mi invitada de hoy es Glenis Padilla Plaza, de Alelí Environmental, organización ganadora de uno de los Donativos Ambientales Ford del 2025 con su proyecto Expandiendo comida sin huella: Una iniciativa que promueve la economía circular en el suroeste de Puerto Rico.

Créditos de producción:

Producción: Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com

Otros recursos:

1. Vídeo sobre este proyecto 2. El chayote: cultivo sencillo y generoso (verdura favorita de Glenis)

El chayote (Sechium edule) es una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, pariente de la calabaza, el pepino y el melón. En muchos patios del Caribe y Centroamérica es casi un clásico silencioso: no pide mucho, pero devuelve bastante.

Condiciones básicas de cultivo

• Clima: cálido y húmedo. Se da muy bien en zonas tropicales y subtropicales.

• Luz: pleno sol o sol parcial.

• Suelo: suelto, bien drenado y rico en materia orgánica.

• Riego: regular, sin encharcar. Le gusta la humedad constante.

Cómo se siembra

A diferencia de otras hortalizas, el chayote se siembra entero, no por semilla suelta. Se coloca el fruto maduro ligeramente inclinado o acostado, dejando visible parte del fruto. De ahí brota la planta.

Como es trepadora, necesita soporte: una verja, una pérgola, una malla o incluso un árbol resistente. Con espacio y cuidados básicos, puede producir durante meses.

Un detalle interesante

No solo se aprovecha el fruto.

• Las hojas tiernas,

• los tallos jóvenes,

• e incluso la raíz, son comestibles en distintas culturas. Es una planta verdaderamente completa.

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford. Precisamente, este año marca los 25 años de su presencia en nuestra región.

Mi invitado de hoy es Ricardo Arzuaga Chávez, quien lidera el proyecto educativo Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), propuestos por la organización de las Naciones Unidas. Su proyecto es uno de los ganadores de los Donativos Ambientales Ford.

Y si te estás preguntando qué son los Objetivos de Desarrollo Sostenible —o simplemente los ODS— son un conjunto de 17 metas globales creadas por las Naciones Unidas para ayudarnos a construir un mundo más justo, saludable y equilibrado. Piensa en ellos como una lista de tareas importantes que todos los países acordaron trabajar juntos hasta el año 2030.

Incluyen temas como acabar con la pobreza, proteger el planeta, garantizar educación de calidad, promover la igualdad y asegurarnos de que las ciudades, los mares y los bosques se mantengan vivos y saludables.

También hablan de energía limpia, trabajo digno, innovación y, algo bien importante, colaborar entre gobiernos, empresas y comunidades para que todo esto sea posible.

En otras palabras, los ODS son una hoja de ruta para recordarnos que el bienestar de las personas y el bienestar del ambiente van de la mano… y que cada acción, por pequeña que sea, suma.

Créditos de producción:

Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com/

Otros recursos:

1. Vídeo del proyecto ganador
2. Cultivo de aguacates (Agrochic.com)

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford. Precisamente, el 2025 marcó los 25 años de su presencia en nuestra región.

Mi invitada de hoy es la Dra. Omayra Morales, del Servicio de Extensión Agrícola de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayagüez.

Conversamos en detalle sobre el programa educativo ambiental "Larga vida a los corales", que trabaja directamente con jóvenes de los grupos 4H. Este programa, que resultó ganador de uno de los Donativos Ambientales Ford, estará trabajando específicamente con niños entre los 9 y los 12 años de los municipios de Coamo y Villalba, en la región sur-central de Puerto Rico.

Si atiendes a niños entre estas edades, no querrás perderte este episodio, pues la doctora Morales comparte algunos de los temas y estrategias que utiliza ella y su equipo de trabajo para atraer a más jóvenes a interesarse por el medio ambiente.

Créditos de producción:

Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com/

Otros enlaces:

1. Vídeo sobre el proyecto Larga vida a los corales 2.0
2. El ñame (Agrochic.com)

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y de su programa de Donativos Ambientales Ford. Precisamente, este año marca los 25 años de su presencia en nuestra región.

Hoy quiero llevarte al sureste de Puerto Rico, a un rincón hermoso, tranquilo y lleno de carácter: Maunabo, un municipio costero con alma de pueblo y corazón verde. Maunabo es conocido por muchos nombres: La Ciudad Tranquila, Los Jueyeros y Los Come Jueyes, apodos que reflejan su tradición pesquera y su identidad comunitaria. Es un lugar donde el mar Caribe se encuentra con montañas verdes, creando paisajes que parecen diseñados para una pausa profunda… de esas que tanto necesitamos. El nombre Maunabo proviene del vocablo taíno Manatuabón, relacionado con el río que cruza el valle. Es un pueblo de extensión geográfica pequeña y es inmenso en naturaleza. Casi la mitad de su territorio es montañoso, lo que le da ese aire de pueblo apartado, protegido, casi secreto. Entre sus tesoros más conocidos está el Faro Punta Tuna, uno de los faros más fotogénicos de Puerto Rico, rodeado de acantilados y playas tranquilas. Si estás planificando un "road trip", Maunabo es el municipio perfecto para visitar durante un fin de semana. Pero si todavía no estás convencida, mi invitado terminará por hacerlo. En este episodio converso con el Dr. Pedro Manuel Torres Morales, del Comité Pro Desarrollo de Maunabo, uno de los proyectos ganadores de los Donativos Ambientales Ford.

Créditos de producción:

Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com/

Otros enlaces:

1. Video sobre el proyecto ganador
2. Donativos Ambientales Ford
3. La riqueza de la pana (artículo)

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford.

Precisamente, este año marca los 25 años de su presencia en nuestra región.

En este episodio escucharás sobre dos proyectos que resultaron ganadores de los Donativos Ambientales Ford: primero, el proyecto CASA: Sendero Interpretativo para el Contacto Verde. Varias cuerdas de terreno dentro del Parque Julio Monagas, en Bayamón, administrado por la Universidad Interamericana de Puerto Rico, Recinto Metro.

Luego escucharás sobre el proyecto Ruta Borinquen en Guajataca, Quebradillas. Una ruta interpretativa inclusiva que busca democratizar la educación ambiental y de paso está aprovechando el patrimonio de la antigua ruta de ferrocarriles en Puerto Rico. Ambos proyectos tienen muchísimo en común.

En un artículo que publiqué hace un tiempo en Agrochic.com explico cómo los paseos verdes pueden ofrecer beneficios reales y comprobados. Son oportunidades de bienestar que también contribuyen a aumentar nuestro conocimiento ambiental, a través del avistamiento de aves y la identificación de árboles y plantas.

Pasear al aire libre reduce el estrés, ayuda a mejorar la concentración, te permite respirar con más intención y favorece que tu mente encuentre un ritmo más calmado.

Es un recordatorio de que el bienestar no tiene por qué ser complicado. A veces, solo necesitas observar el entorno y dejarte llevar por la naturaleza.

Invitados: Profesor Ernesto Torres, proyecto CASA e Ing. David Soto, Ruta Borinquen

Créditos de producción:

Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com/

Patrocinio:

Otros enlaces:

1. Los beneficios de caminar y recorrer espacios verdes, de Agrochic.com
2. Vídeo proyecto CASA
3. Vídeo proyecto Ruta Borinquen

Este episodio llega a ti gracias al patrocinio de Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford.

Precisamente, este año marca los 25 años de su presencia en nuestra región.

Conversamos con Nicolás Gómez, de la organización Mujeres de Islas, que ganó uno de los donativos para el proyecto Sargatopia: de la amenaza ambiental a la oportunidad socioeconómica en Culebra.

Sargatopia busca aprovechar el sargazo, que es un tipo de alga marina flotante y que en los últimos años se ha acumulado en grandes cantidades en el Caribe y otras costas tropicales.

Aunque cumple funciones ecológicas importantes —como servir de refugio y alimento a peces y tortugas—, cuando llega en exceso a las playas puede provocar malos olores, afectar al turismo y alterar los ecosistemas costeros. Y en la isla del municipio de Culebra "llegó para quedarse", según nuestro invitado.

Escucha aquí cómo transformarán este recurso marino para convertirlo en una solución que contribuya a la retención de suelos y a la reducción de la erosión en fincas y patios.

Créditos de producción:

Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises, Inc.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com/

Patrocinio:

Otros enlaces de interés:

1. Cultivo de gandules, de Agrochic.com
2. Vídeo de la organización Mujeres de Islas

Sobre este episodio:

Converso con Vivian T. Dávila, de Ford Puerto Rico, y Dacil Acevedo, de la firma de consultoría Sinergia 507, para todos los detalles relacionados con la Convocatoria de los Donativos Ambientales para este 2025.

Las cuatro categorías de participación en los Donativos Ambientales Ford son:

• Energías renovables
• Conservación y recuperación de la biodiversidad
• Gestión de residuos y
• Seguridad Alimentaria

Este año, por motivo de la celebración del 25 aniversario del programa, Donativos Ambientales Ford distribuirá $85,000 entre los proyectos que resulten seleccionados como ganadores en Puerto Rico.

La convocatoria cierra el viernes, 30 de mayo. Los proponentes interesados en participar deben presentar sus proyectos completando la solicitud oficial como propuesta en la página DonativosAmbientalesFord.com, en la que también encontrarán las reglas y condiciones de participación.

Entre el 2015 y 2014, el Programa ha apoyado a 64 proyectos comunitarios ambientales en Puerto Rico.

De acuerdo con el informe de impacto realizado por Sinergia507, firma de consultoría especializada en sostenibilidad y responsabilidad social, los proyectos ganadores de Donativos Ambientales Ford 2023 beneficiaron directamente la calidad de vida de 8,433 e indirectamente a 61,569 personas en la Isla.

Desde el 2001, el Programa ha contribuido más de $2.1 millones a cientos de proyectos ambientales en la región de Centro América (Panamá y Costa Rica) y el Caribe (República Dominicana y Puerto Rico).

Cabe destacar que este año se integra Guatemala como país participante.

Publicidad:

Si ya participas en alguna organización comunitaria que lleva a cabo un proyecto medioambiental, visita el website Donativos Ambientales Ford.com para someter la propuesta.

Lee los artículos publicados en Agrochic.com relacionados con estos cuatro temas:

1. Cómo reducir tu huella de carbono en el patio (Energías renovables)
2. Cómo la gestión eficiente de residuos cuida de tu comunidad y el ambiente (Gestión de residuos)
3. Crea un hábitat seguro en tu patio para las aves (Conservación y Recuperación de la Biodiversidad)
4. Huertos en balcones y terrazas (Seguridad Alimentaria)

Créditos

Producción: Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos.

Música: www.purple-planet.com

Ep. 37- Planifica desde ahora tu participación en los Donativos Ambientales Ford.

En este último episodio del año, converso con Vivian Dávila, gerente de comunicaciones y asuntos públicos de Ford Puerto Rico, para repasar el más reciente ciclo de la convocatoria de los Donativos Ambientales Ford del 2024.

Conocerás detalles de los proyectos ganadores de este año, como también qué debes hacer para participar de la próxima convocatoria, que abrirá en abril del 2025, si perteneces a una organización comunitaria que cuenta con un proyecto activo y de impacto medioambiental.

Así que si vives en Puerto Rico, como también en República Dominicana, Panamá o Costa Rica tu proyecto ambiental podría ser elegible para uno de los Donativos Ambientales.

Publicidad:

Si ya participas en alguna organización comunitaria que lleva a cabo un proyecto medioambiental, visita el website Donativos Ambientales Ford.com para que te familiarices con todos los requisitos y puedas someter la información necesaria tan pronto abra la próxima convocatoria en el 2025.

Las cuatro categorías de la convocatoria son:

• Conservación y Recuperación de la Biodiversidad

• Seguridad Alimentaria

• Gestión de Residuos

• Energías Renovables

Arriba, representantes de los proyectos ganadores del 2024.

Créditos:

Producción: Perla Sofía Curbelo-Santiago, para Zurda Media Enterprises.

Edición y mezcla: Norihelys Ramos.

Música: https://www.purple-planet.com

Plantas mencionadas:

1. ZZ Plant
2. Pascuas

Su "verdura" de hoy: "Caminar en un parque".

Lectura favorita:

1. Cien Años de Soledad, de Gabriel García Márquez.

En su Playlist:

Juanes

Otros enlaces:

Donativos Ambientales Ford

Episodios relacionados con los Donativos Ambientales Ford 2024:

Episodio 36- Cómo mejorar prácticas de acopio y reciclaje.

Episodios 30- Qué es una hidrocomunidad.

Episodio 29- Qué es un humedal.

Episodio 23- Todo lo que necesitas saber sobre los Donativos Ambientales Ford.

E. 36- Cómo mejorar nuestras prácticas de acopio y reciclaje de residuos en nuestro hogar y comunidad.

Este episodio es presentado por Ford Puerto Rico y su programa de Donativos Ambientales Ford.

Mi invitada de hoy es Auraluz Guzmán, líder ambiental en LimPiaR. Una organización comunitaria cuya misión es promover y avanzar prácticas para la reducción de residuos y la creación de iniciativas para la coscienciación ecológica.

Precisamente, su proyecto Pop-UP de reciclaje resultó uno de los proyectos ganadores de los Donativos Ambientales Ford 2024. Durante nuestra conversación, Auraluz, a quien le apasiona la jardinería y nadar en las aguas del mar y ríos, nos orienta sobre el mercado del reciclaje en Puerto Rico; cómo podemos mejorar nuestras prácticas de acopio de residuos y promover aún más el reciclaje de plástico y otros materiales en la Isla, y, por supuesto, cómo su proyecto está contribuyendo a dejar un Piñones más limpio y agradable para la comunidad y sus visitantes".

Publicidad: Este año, Ford Puerto Rico, a través de su programa Donativos Ambientales Ford otorgó $46,000 a cuatro proyectos ambientales liderados por organizaciones sin fines de lucro. Precisamente, en este episodio estás escuchando detalles sobre uno de los proyectos.

Si ya participas en alguna organización comunitaria que lleva a cabo un proyecto medioambiental, visita el website Donativos Ambientales Ford.com para que te familiarices con todos los requisitos y puedas someter la información necesaria tan pronto abra la próxima convocatoria en el 2025.

Las cuatro categorías de la convocatoria son:

• Conservación y Recuperación de la Biodiversidad

• Seguridad Alimentaria

• Gestión de Residuos

• Energías Renovables

Producción: Perla Sofía Curbelo-Santiago

Edición y Mezcla: Norihelys Ramos

Música: https://www.purple-planet.com

Otros enlaces:

Donativos Ambientales Ford

Guía Reducción de Residuos en PR