Cette semaine dans l'Écho des Territoires, direction la Haute-Loire à la découverte d'un produit emblématique du territoire : la verveine. Installée à Yssingeaux depuis 9 ans, la marque La Vertueuse Saveurs des Sucs surfe sur cette tendance et se développe. Benoit Court, l'un des 4 cogérants, est au micro de Cédric Bonnefoy.

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