ALA, EPA, DHA… ces acides gras essentiels jouent un rôle majeur pour la santé du cerveau, l’inflammation, l’humeur et la santé cardiovasculaire, mais ils sont souvent mal compris et mal utilisés dans les compléments alimentaires.
Dans cet épisode, nous explorons la science des oméga-3, leurs différences moléculaires, leurs effets sur le coeur et la grossesse et le cerveau. Nous verrons également comment choisir un complément oméga-3 de qualité, quel ratio EPA/DHA privilégier selon vos objectifs (cerveau, inflammation, humeur, sport), et comment éviter l’oxydation des huiles de poisson grâce aux indicateurs comme TOTOX.
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