Aujourd'hui, je suis très heureux de vous partager le témoignage de Brigitte Gothière.

Alors vous ne la connaissez peut-être pas, mais c'est elle et son conjoint qui ont fondé l'association L214.

Une asso dont les images chocs montrant ce qu'il se passe dans les abattoirs et au sein d'élevages intensifs ne laissent personne indifférent. Jugée radicale par certains, elle cherche avant tout à rendre visible ce que beaucoup préfèrent ignorer : la réalité et les souffrances (animales et humaines) qui se cachent derrière nos assiettes.

Mais le travail de Brigitte Gothière ne s'arrête pas là : avec son association, elle milite auprès des pouvoirs publics, accompagne la filière dans l'évolution de ses pratiques et — surtout — s'engage pour que la loi soit respectée.

Un entretien réalisé par mon acolyte Ingrid Vanhée au sein du Jardin du Luxembourg à Paris. J'espère que le bruit de la capitale ne gâchera pas votre écoute et nous avons fait le maximum pour vous la rendre la plus agréable possible.

Bref, c'est parti, je vous souhaite une très bonne écoute !

POUR ALLER PLUS LOIN

L214 : https://www.l214.com/

Vegan pratique : https://vegan-pratique.fr/

BD “Le Lama blanc” de Jodorowski : https://www.humano.com/album/37305

Livre “Ma vie toute crue” de Mauricio Garcia Pereira : https://www.fnac.com/o11319510/Ma-vie-toute-crue/w-4

Refuge Groingroin : https://groingroin.org/

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Interview : Ingrid Vanhée

Enreigist: Hugo Van Mol

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Le lien vers l'entretien avec Laurent Tillon est juste ici : ECOUTER 🌳

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À seulement 33 ans, Marine Calmet est présidente et co-fondatrice de l'association Wild Legal qui vise à promouvoir l'étude, la pratique et le progrès du droit de l'environnement.

Elle a également été experte auprès de la Convention citoyenne pour le climat, où elle s'est particulièrement investie dans la reconnaissance du crime d'écocide.

En quelques mots, son travail consiste à donner une voix à ce qui n'en a pas : les fleuves, les forêts, les êtres vivants que notre droit ne protège pas encore.

Un entretien passionnant pour comprendre concrètement comment protéger le vivant.
Alors c'est parti, je vous souhaite une bonne écoute.

POUR ALLER PLUS LOIN

📖 Décoloniser le droit, suivi de « Notre terre, nous l’aimons, et nous y tenons » de Félix Tiouka - Marine Calmet
📖 Devenir gardiens de la nature : pour la défense du vivant et des générations futures - Marine Calmet

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Interview : Ingrid Vanhée

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Notre invité de cette série d'entretiens s'appelle Jean Sulpice.

Chef cuisinier deux étoiles au Guide Michelin, Jean Sulpice est de ceux qui cuisinent autant avec leurs mains qu'avec les paysages qui l'entourent. Il est ce qu'on peut appeler un cuisinier du dehors. Un homme des saisons et un amoureux des sentiers qui compose ses assiettes au rythme du vivant.

Un entretien tout en sensibilité qui nous connecte au vivant par les goûts et les odeurs, car c'est par notre bouche que nous nous connectons en premier au monde.

C'est face au lac d'Annecy, dans son restaurant l'Auberge du Père Bise qu'il tient avec sa femme Magali, qu'il nous a accueillis, juste avant de donner le coup d'envoi du service du déjeuner.

Bonne écoute

📖 Le livre de recette de Jean Sulpice : "L’Assiette Sauvage"

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Interview : Ingrid Vanhée

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Marc-André Selosse est biologiste, botaniste, mycologue mais surtout un conteur passionné du monde microscopique et invisible qui nous entoure. Sa spécialité, c'est la vie du sol, les champignons et les micro-organismes qui sont à la base de la grande toile du vivant.

Professeur au Muséum national d'histoire naturelle à Paris, c'est dans son bureau du pavillon de Cryptogamie qu'il nous a accueillis. Nous y avons discuté de la beauté des interconnexions du vivant, de la place de la science dans nos sociétés et de cette nécessité de réapprendre à faire partie du monde, plutôt que de chercher à le dominer coûte que coûte.

Alors c'est parti, je vous souhaite une bonne écoute !

• Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations

• L’Origine du monde : une histoire naturelle du sol à l’intention de ceux qui le piétinent

• Et plus récemment Nature et Préjugés : Convier l'humanité dans l'histoire naturelle

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Interview : Ingrid Vanhée

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Le lien vers l'entretien avec Laurent Tillon est juste ici : ECOUTER 🌳

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Après avoir exploré la forêt avec Laurent Tillon dans l'épisode précédent, nous avons eu envie de prolonger la balade pour nous intéresser aux chauves-souris. Car ces petits animaux nous renseignent avec une précision incroyable sur l’état des écosystèmes qui nous entourent.

Et ça tombe bien car Laurent n'est pas seulement passionné par les arbres, il est aussi fasciné par les chauves-souris. Dans cet entretien vous verre qu’il est possible de préserver des forêts entières simplement en étant attentif à la vie des chauve souris.

Bref je ne vous en dit pas plus et c’est parti partons à la rencontre de ces étranges voisins volants.

POUR ALLER PLUS LOIN

🌳 Notre précédent entretien sur la forêt est juste ici.

🖌️ Son livre : Être un chêne : Sous l’écorce de Quercus de Laurent Tillon chez Actes Sud chaque vivant monde sauvage

📚 Bande Dessinée : Chroniques d'une vie à l'envers Une nuit avec les chauves-souris de Laurent TILLON et Sébastien CAZES chez Actes Sud collection monde sauvage

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Interview : Quentin Travaillé

Enreigist: Hugo Van Mol

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