Le vin ne naît pas dans la bouteille, mais dans l’ombre silencieuse du chai, là où science et savoir-faire s’entrelacent pour façonner un nectar unique. 🍇
Dans cet épisode de La Chronique Tech, plongez au cœur du processus de vinification : fermentation, élevage, barriques, intelligence artificielle… Découvrez comment les techniques ancestrales côtoient les innovations modernes pour transformer le raisin en vin.
🔍 Au programme :
⏳ La fermentation, ce miracle biologique maîtrisé depuis Pasteur
🏺 Le chai, un sanctuaire où tradition et modernité se confrontent
🤖 L’intelligence artificielle au service des vignerons
🍷 L’élevage, ou l’art de dompter le temps
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