Vivemos em uma sociedade que tem horror a gordura – ninguém pode negar. Ao mesmo tempo, nunca estivemos tão gordos. Apesar do Brasil gastar 1,1 bilhão de reais em consultas e tratamentos contra a obesidade, isso aparentemente não está funcionando. Desde que as caravelas dos portugueses e dos espanhóis aportaram no Novo Mundo (descobrindo a […]

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