Dormiamo meno per essere produttivi, mangiamo in fretta per guadagnare tempo, teniamo il movimento nei ritagli di tempo, rimandiamo il tempo per noi a quando avremo finito tutto il resto.

Ma cosa succede quando i nostri bisogni fondamentali vengono continuamente messi in secondo piano?

In questo episodio parliamo del paradosso secondo cui abbiamo iniziato a togliere spazio ai bisogni primari in nome della produttività, e di come questa dinamica possa influenzare il nostro rapporto con il cibo.

Vacanze, viaggi e giornate fuori casa possono diventare fonte di stress quando il cibo esce dai binari della routine. In questo episodio parliamo della paura di perdere il controllo nei periodi in cui cambiano orari, abitudini e punti di riferimento. Perché la mancanza di struttura può farci sentire più vulnerabili, come le regole alimentari rigide alimentano il ciclo controllo-discontrollo e quali strumenti possiamo costruire per vivere il cibo con maggiore serenità, lontano da casa.

Mangiare sano dovrebbe farci stare meglio.
Eppure sempre più persone vivono il cibo con ansia, controllo e senso di colpa.

Perché oggi ogni alimento promette qualcosa:
energia, longevità, focus mentale, benessere, performance.

In questo episodio riflettiamo su come il wellness abbia trasformato il cibo in identità, status e ottimizzazione continua. E su quanto sia difficile, ormai, distinguere la salute reale dal marketing della salute.

“Sono dipendente dagli zuccheri” è una frase che sentiamo spesso.
Ma cosa dice davvero la scienza?
Un episodio su food addiction, restrizione, fame mentale, emotional eating e sul perché il rapporto con il cibo è molto più complesso di una semplice sostanza “che crea dipendenza”.

Lasciare qualcosa nel piatto, non finire il pacco, ordinare una pizza diversa. Piccoli cambiamenti a volte sembrano enormi perchè abbiamo la sensazione di perdere qualcosa. Quindi in questo episodio troviamo una strategia contro la procrastinazione per abbassare le nostre resistenze.

Il cambiamento inizia spesso da una sola esperienza per dimostrarti che puoi fare diversamente.

Come si mangia nello spazio?

Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.

Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non è solo nutrimento: è comfort, memoria, identità.

In questo episodio esploriamo cosa significa davvero mangiare in orbita… e perché quello che succede lassù racconta molto anche del nostro rapporto con il cibo qui, sulla Terra.

Come si mangia nello spazio?

Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.

Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non è solo nutrimento: è comfort, memoria, identità.

In questo episodio esploriamo cosa significa davvero mangiare in orbita… e perché quello che succede lassù racconta molto anche del nostro rapporto con il cibo qui, sulla Terra.

Come si mangia nello spazio?

Niente piatti, niente tavola, sapori che cambiano e cibo in sacchetti.

Ma nelle missioni come Artemis program, il cibo non è solo nutrimento: è comfort, memoria, identità.

In questo episodio esploriamo cosa significa davvero mangiare in orbita… e perché quello che succede lassù racconta molto anche del nostro rapporto con il cibo qui, sulla Terra.

In questo episodio parliamo di linguaggio alimentare:
di come alcuni cibi diventano automaticamente più “sicuri” nella nostra mente, del perché abbiamo imparato a dividere tutto in categorie e di come questo influenzi il nostro comportamento, l’autostima e l’immagine corporea.

Perchè dobbiamo ricordarci che non mangiamo nutrienti ma alimenti complessi.

E a fare le differenza  non è solo cosa mangiamo, ma anche come ne parliamo.

Il bicchiere di vino dopo una lunga giornata, la birra del weekend, l’aperitivo con gli amici.

L’alcol fa parte della nostra cultura alimentare, ma a volte può diventare anche una coccola, un rituale di relax o una valvola di sfogo, un po’ come accade con il cibo.

In questo episodio riflettiamo su che ruolo può avere l’alcol nella nostra relazione con il cibo:da come può influenzare il comportamento alimentare, fino al rischio di compensare le calorie dell’alcol mangiando meno.

Un episodio per guardare al tema non solo dal punto di vista nutrizionale.