Neste episódio do podcast, Alexandre Chohfi, Giovanni Bassi, Thiago Holder e o host, Mahmoud Ali, conversam sobre cervejas. Debatemos sobre esse mundo que nos encanta com seus aromas e sabores próprios. Por que existem tantas cervejas no mercado, historicamente o que é cerveja, algumas curiosidades sobre o processo de fabricação e não deixamos para trás a polêmica do milho. Um bate-papo interessante para quem quer saber mais sobre esse mundo que vem ganhando muito mercado e amantes, gerando boas discussões. Se você quer saber mais sobre o assunto tem que ouvir!

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A IPA que bebemos durante as gravações do PodCast.

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Pauta:

O que é cerveja

História da Cerveja

A polêmica do milho

Vamos falar dos estilos

O que preciso para começar a entender sobre cerveja

Harmonização

A revolução da cerveja artesanal

Microcervejarias (Brasil)

Home Brew

Cervejas boas e baratas para quem está começando

Links Citados:

Untappd

Alguns estilos de cervejas

Importância dos copos na degustação

Cervejas recomendadas por Mahmoud

Cervejas recomendadas por Thiago Holder

Cervejas recomendadas por Giovanni Bassi

Participantes:

Alexandre Chohfi - @alexandrechohfi

Giovanni Bassi - @giovannibassi

Mahmoud Ali - @akamud

Thiago Holder - @thiagoholder

Edição:

Thiago Holder - @thiagoholder

Créditos das músicas usadas neste programa:

Music by Kevin MacLeod (incompetech.com) licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 – creativecommons.org/licenses/by/3.0