Im römischen Kaiserreich des 3. und 4. Jahrhunderts n. Chr. kam es zu einer Konzentration der agrarischen Strukturen. Landwirtschaft diente vorwiegend der Versorgung der großen Städte und Militärlager. In dieser Folge beschreibt Ernst Bruckmüller die Landwirtschaft im römischen Reich von der Spätantike bis in die Zeit der Völkerwanderung. Er beleuchtet die Veränderungen der Produktionsformen und wie sich diese in der Gesellschaft und Verwaltungsinfrastruktur widergespiegelt haben.