Der Hitzesommer 2018 hat die Landwirtschaft schwer getroffen. Schon im vergangenen Jahr war die Rede davon, dass die Bauern eigentlich umdenken müssten. Denn finanzielle Nothilfen vom Staat können nur eine kurzfristige Lösung sein. Aber wie kann Landwirtschaft nachhaltiger werden? Wie kann sie mit dem Klimawandel umgehen?