飲食集團大老闆黃傑龍﹝Simon﹞，數年前接手打理爸爸的生意，管理三十多間店舖及過千名員工。工作以外，Simon有三分一時間投放在公職，身兼扶貧委員會、最低工資委員會及競爭事務委員會委員，希望藉此推動公平競爭環境，令基層市民向上流動。

香港號稱為經濟最自由的地方，但近年租金飆升、小商舖被迫遷，結果每區充斥大商場及倒模式連鎖店，高昂物價令基層選擇越來越少。問題背後，究竟是市場定律抑或商人賺到盡？

一向信奉自由市場的Simon，會走訪旺角不夜城及屯門新市鎮，感受巨人般...