¿Podría residir el futuro del reciclaje, la ganadería y la agricultura en las larvas de las moscas? Así nos lo cuenta José María Cayuela, coordinador de la Cátedra de "Producción Industrial de Insectos y Economía Circular en la Gestión de Biorresiduos” de la Universidad Católica de Murcia. Una entrevista de Daniel Raja Aparicio desde la UCAM para Euroconexión.