Las mañanas de RNE - Mamen Asencio

Las mañanas de RNE - Mamen Asencio - 2ª hora: Cata de quesos y Fundación Raíces - 13/05/25


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Empezamos la segunda hora con la sección "Con Raúl, hasta la cocina" de Raül Balam. Eva Cordón nos cuenta cuál es el mejor queso de España: Jabaíno, de la Quesería Jarropa y Sita. Remedios Carrasco es la dueña. También hablamos con José Luis Martín, maestro afinador de quesos que nos hace una cata en estudio. Receta de la semana de aprovechamiento: pastel de patata que se hace con los bordes que quedan de la torta del casar.

Seguimos con "Las otras miradas" de El Chojin. Conocemos la Fundación Raíces. El otro día El Chojin estuvo en la presentación del corto Éxito. Invitada Lourdes Reyzábal, presidenta de la Fundación Raíces. Cortes del documental: Musa, uno de los protas del corto. Ahora trabajando en un restaurante con 2 estrellas. Hafida, administrativa, y Abas, modelo y event planner.


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Las mañanas de RNE - Mamen AsencioBy Radio Nacional