¿Alguna vez te has preguntado de donde sacan tanta proteínas las vacas si solo comen pasto?

En este episodio explicaremos que son las proteínas y como las vacas pueden producirla a partir de las plantas gracias a los millones de microoganismos que viven en su estómago. Seguiremos el flujo de la materia y la energía para entender como plantas, vacas y humanos construyen ladrillos de la vida.

Además reviviremos la historia de las vacas locas, una terrible enfermedad que nos enseño la importancia de respetar las redes tróficas.