In questo episodio l’ospite d’onore è il mitico Sergio Castella, Albergatore che si divide tra Milano e Olgiate Olona.

Di seguito alcuni degli argomenti che abbiamo toccato:

• 2.40 Gli inizi a Milano, il rifiuto, l’ambra e Jurassic Park
• 11.20 Come sopravvivere al covid facendo lead generation sui cantieri grazie alla vecchia scuola
• 16.00 l’Analogico non muore mai - Le cene di natale
• 18.07 Perche dorme da noi? Receptionist primo commerciale dell’hotel
• 20.00 Come si sceglie(va) l’orario della colazione nel 90% degli hotel Italiani?
• 24.03 Perche puoi delegare quanto vuoi ma alla fine l’imprenditore DEVE fare la differenza
• 31.09 Come scegliere il periodo di apertura dell’hotel e raddoppiare l’ebitda
• 35.29 Crisi del mercato del lavoro - da Chef a corriere amazon…

e tanto altro!