Depuis un millénaire, le cépage Grillo sert à faire le vin muté de Marsala en Sicile. Le Marsala ressemble au Xérès Espagnol.

Voilà que les vignerons siciliens le vinifie en blanc tranquille pour notre grand plaisir. La maison Cusumano fait un 100% Grillo (prononcez Gril-Lo) formidable. Couleur jaune soleil, un vin blanc sec « exotique » et par sa bouche tropicale, on goûte l’ananas. Vraiment bon!