Laurence Henriot installée au sein du Gaec Henriot à Villebichot ( entre Nuits st George et l'Abbaye de Citeaux) avec Raphaël Lanier et Hervé Naigeon.
Ensemble ils tiennent une ferme en polyculture élevage 100% bio avec la volonté de contribuer, à leur niveau, à la sauvegarde des races qu'ils ont.
En plus de la ferme, Laurence, a une forte implication au sein du réseau bio (présidente de Bio Bourgogne Franche Comté - association chargée du développement de la bio en BFC).
Un parcours et un engagement qu'elle évoque au micro d'Arnaud Gravel.

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