L’agriculture consomme environ 85 % de l’eau dans le monde. Elle est également la principale cause de la pollution. En France, la quasi-totalité des cours d’eau et des nappes phréatiques est pollué par les pesticides et les nitrates. La solution : changer de modèle agricole, et passer à l’agroécologie. 

Pour en savoir plus : https://carnetsdalerte.fr/2019/10/15/leau-un-element-vital-si-mal-connu/

P. Rabhi, J.Duquesne, L’eau que nous sommes, un élément vital en péril, Les Presses du Châtelet, 2018. 

Réalisation : François-Charles Domergue

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