بالرغم من الهوس العالمي للكثير في مجال الحمية الغذائية وبرامج اللياقة البدنية، إلا أن العديد من خبراء الصحة لم يستطيعو معرفة مصير الدهون بعد خسارة الوزن ..فإلى أين تذهب الدهون عندما تفقد الوزن؟