Radioguidage, la balade de l'été

Le biscuit rose de Reims : de la fabrication à la dégustation


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Dans cette émission Radioguidage, Elise Coquille, stagiaire à RCF Reims-Ardennes vous emmène à la découverte du biscuit rose de Reims. Biscuit incontournable de la Cité des Sacres, on a tenté de découvrir ses secrets de fabrication, mais on vous donnera aussi quelques conseils de dégustation avec le chef du restaurant étoilé Le Millénaire, Benjamin Andreux, et son chef pâtissier Quentin Weibel.

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Radioguidage, la balade de l'étéBy RCF