durée : 00:29:42 - Circuit Bleu - Côté Saveurs - Viande la plus appréciée au monde, le boeuf d'Angus se retrouve à la carte des plus grands restaurants de la planète ! Originaire d'Ecosse, il existe pourtant des élevages dans la région. Exemple à Saint-Rivoal (centre-Finistère) avec le ranch de Myriam et Sylvain Le Treust.