durée : 00:32:06 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le terme "cabillaud" serait apparu en 1278. Il dériverait du néerlandais "kabeljau". Avant ce poisson était communément appelé "morue".
durée : 00:32:06 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le terme "cabillaud" serait apparu en 1278. Il dériverait du néerlandais "kabeljau". Avant ce poisson était communément appelé "morue".