Porteur de tous les codes traditionnels de popularité et de culture occitane, il dure 3 jours... Pas tristes !
Avec Mathieu Cathala membre du comité des fêtes de Bize-Minervois dans le nord est de l'Aude, nous prenons le rendez-vous très sérieux de l'hiver : celui du carnaval de Bize.

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