Il faut désormais l'appeler l'institut Lyfe, pour Lyon For Excellence. Un changement de nom en pleine procédure judiciaire contre le fils de Paul Bocuse, Jérôme Bocuse. Les anciens membres de l'IPB dénoncent ce changement d'identité. Notre invité : Stéphan Demaeght de Montalay, ancien directeur académique et enseignant de l'Institut, mais aussi président de l'ADVIPB (Association de défense des valeurs de l’Institut Paul Bocuse).

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