LE COUP DE FIL DU JOUR - Cuisine : les conseils pour rattraper des plats râtés

Raphaël Haumont, spécialiste de la cuisine moléculaire, était au téléphone des Grosses Têtes ce 25 avril. Il publie un livre "C'est raté et alors ?". Quand les expériences culinaires sont ratées, on peut tout de même les rattraper...

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