Kenji Fujimoto est un chef sushi japonais qui a la singularité d'avoir été le cuisinier personnel de Kim Jong II de 1988 à 2001. Une position qui a fait de lui un témoin privilégié du régime le plus opaque au monde. Gaëtane Morin, chef de service Politique et Sport au Parisien Week-End, nous fait découvrir ce témoignage insolite, best-seller au Japon et qui vient tout juste d'être traduit pour la première fois en français.