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Le fabuleux mariage du cidre et du blé noir
La Bretagne est une terre de crêperies. Le blé noir ou sarrazin pousse à nouveau depuis quelques années (il est de moins en moins importé), et pour marier les crêpes et les galettes, on boit du cidre breton, évidemment ! (mais bien sûr avec modération)
Dans ce reportage de Christophe Pluchon, coup de projecteur sur les passionnantes transformations des pommes et du blé noir, à la cidrerie Des Bouteilles à l'Amère à Clohars-Carnoët, et à la crêperie la Frégate au Faou. Son patron, Christophe Beuriot a remporté à trois reprises le Prix de Meilleur Crêpier de Bretagne.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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By Christophe PluchonLa Bretagne est une terre de crêperies. Le blé noir ou sarrazin pousse à nouveau depuis quelques années (il est de moins en moins importé), et pour marier les crêpes et les galettes, on boit du cidre breton, évidemment ! (mais bien sûr avec modération)
Dans ce reportage de Christophe Pluchon, coup de projecteur sur les passionnantes transformations des pommes et du blé noir, à la cidrerie Des Bouteilles à l'Amère à Clohars-Carnoët, et à la crêperie la Frégate au Faou. Son patron, Christophe Beuriot a remporté à trois reprises le Prix de Meilleur Crêpier de Bretagne.
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