L’innovation ne doit prendre aucun retard ni même faire une pause. On doit au contraire l’accélérer. La vitalité et même la viabilité de notre agroalimentaire, et donc notre niveau de sécurité alimentaire en dépendent.

Le récent Grand Colloque Agtech du Québec organisé à l’initiative de la Zone Agtech fait ressortir l’importance de l’innovation et confirme que des entreprises et organisations, de plus en plus nombreuses, s’impliquent dans l’évolution de notre agriculture et notre agroalimentaire.

Lionel Levac fait ressortir quelques éléments intéressants à la suite de ce Grand Colloque Agtech.