Cuisiner maison avec des produits de saison. Avec Murielle Equey, diététicienne à la Croix-Rouge fribourgeoise et Christian Folly, responsable de la restauration collective chez Terroir Fribourg. www.fourchetteverte.ch + https://www.fr.ch/diaf/actualites/cuisinons-notre-region-une-charte-pour-une-alimentation-durable-equilibree-et-regionale-dans-la-restauration-collective-fribourgeoise