Ce podcast explore en profondeur le marché de la Saint-Valentin, en commençant par ses origines historiques et son évolution à travers le monde, notamment en France. Il analyse le profil des consommateurs, les principaux acteurs du marché tels que les fleuristes et les restaurateurs, et les stratégies marketing déployées pour cet événement. Le podcast met en évidence l'importance de la théâtralisation de l'offre, des promotions spéciales, des produits spécifiques et du marketing événementiel pour séduire les clients. Il souligne également l'impact économique considérable de la Saint-Valentin, en particulier pour certains secteurs comme la vente de fleurs et les sites de rencontre.