Le moulin de Brissac fait partie des 18 sites emblématiques sélectionnés pour le Loto du patrimoine 2023. Bâti au XVIème siècle, c'est l'un des deux derniers moulins caviers de Maine-et-Loire, mais il menace de s'écrouler. Il y en a pour près d'un million d'euros de travaux de restauration.

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