Le pain perdu est le mets anti gaspillage par excellence! En temps de famine, il était inconcevable de jeter le pain, il fallait trouver une recette pour le recycler. Il est désormais consommé dans le monde entier. Saviez vous qu'il était traditionnellement consommé à Noël au Portugal? La recette de base: 2 oeufs, 100gr de lait, une cuillère à soupe et 10 morceaux de pain! Mélangez les oeufs, le lait et le sucre, trempez les morceaux de pain, faites revenir à la poêle et le tour est joué!