Avez-vous déjà entendu que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée ? Je vais essayer d’y savoir un peu plus aujourd’hui !

On va explorer ensemble son histoire, les idées reçues et les conséquences de sa prise ou non sur notre santé.

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Références:

* Une plus grande consommation de protéines au petit-déjeuner ou en collation et moins au dîner est associée à une meilleure santé métabolique chez les adultes.

* Les effets du petit-déjeuner sur la santé métabolique

* Histoire du petit-déjeuner

* Impact positif sur la fonction cognitive

* Kellogg’s et l’invention du petit déjeuner

* Prise ou non d’un petit-déjeuner et les effets sur les nutriments, poids et cognition

* Association entre l’absence de petit-déjeuner et l’impact sur la santé cardiovasculaire et mortalité

* Revue: absence de petit-déjeuner et l’impact sur la santé cardiovasculaire et cardiométabolique