Cette semaine, direction le Piémont italien, une région merveilleuse mais aussi le symbole de plaisirs pour les gastronomes et amateurs de vins.

Je pense par exemple à la période de la truffe blanche qui vient de commencer et qui va s’étirer jusqu’aux fêtes de Noël et puis surtout aux grans vins d’hiver qui sont, rappelons-le, les cousins italiens de nos grands Bourgognes rouges.

Pour se rendre au Piémont il suffit de franchir la Vallée d’Aoste en passant par le Tunnel du Blanc, de descendre dans cette magnifique plaine de Turin dans laquelle il y aura pleins de petits vignobles à découvrir et puis franchir la plaine de Turin pour arriver entre les Alpes et les Apennins, vers Barolo, Barbaresco, le petit village d’Alba, très connu non seulement pour sa truffe mais aussi les noisettes du Piémont… les gourmands adoreront ce petit voyage!

Il faut aller voir comment s’est façonné au gré des siècles ce très beau vignoble qui est, disons-le clairement, la locomotive qualitative de l’Italie !