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LE POISSON..BON POUR LA SANTÉ?
35 kg … c’est notre consommation de poissons par an et par habitant. Ce qui place la France au troisième rang européen des consommateurs de poisson et de crustacés. Si les français apprécient cette chair marine, c’est entre autres parce qu’on lui prête de nombreuses vertus nutritionnelles.
Source d’Omega 3, riche en iode, en vitamines B12 …..!
Tout semble bon dans le poisson....... Mais on ne sait pas toujours lequel consommer, comment le choisir ou encore comment le cuisiner.
Pour tout savoir sur le poisson, nous accueillons deux spécialistes, le Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste et Sonia BICHET, 24 ans meilleure apprentie de France en 2015, vainqueure en Février 2020 de la Coupe du Monde des Meilleurs Ecailleurs
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By 17Juin NewMedia -JMLD35 kg … c’est notre consommation de poissons par an et par habitant. Ce qui place la France au troisième rang européen des consommateurs de poisson et de crustacés. Si les français apprécient cette chair marine, c’est entre autres parce qu’on lui prête de nombreuses vertus nutritionnelles.
Source d’Omega 3, riche en iode, en vitamines B12 …..!
Tout semble bon dans le poisson....... Mais on ne sait pas toujours lequel consommer, comment le choisir ou encore comment le cuisiner.
Pour tout savoir sur le poisson, nous accueillons deux spécialistes, le Dr Corinne Chicheportiche-Ayache, médecin nutritionniste et Sonia BICHET, 24 ans meilleure apprentie de France en 2015, vainqueure en Février 2020 de la Coupe du Monde des Meilleurs Ecailleurs