Et si la clé pour cuisiner plus souvent, et avec plus de plaisir, tenait dans un simple petit pot? Dans cet épisode, je rencontre Catherine, cofondatrice de La pincée, qui crée des mélanges d’épices artisanaux capables de réveiller l’inspiration même les soirs où l’énergie manque. On parle créativité, savoir-faire et confiance en cuisine, mais surtout du rôle insoupçonné que jouent les épices dans notre autonomie culinaire. Une seule pincée peut changer un plat… et parfois même notre rapport à la cuisine. Une conversation chaleureuse qui risque fort de vous donner envie de cuisiner.

Crédits

Animatrice – Geneviève O'Gleman

Productrice – Diane Premi

Réalisatrice – Hanna Matahri

Directeur de la photographie – Joris Cottin

Caméra 2 – Mae Biron

Recherchiste – Sandrine Deschênes

Postproduction – Hanna Matahri et Mae Biron

En collaboration avec Aliments du Québec

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