Chaque semaine, en partenariat avec les équipes d’Eurêka 21, euradio revient sur les bonnes pratiques européennes en matière de développement durable et de coopération territoriale.

Cette semaine, découvrez le projet "BioCanteens", un programme alimentaire 100% bio pour les cantines scolaires.

Pour en parler, nous recevons Thibaud Lalanne, coordinateur à la Maison d'Education à l'Alimentation Durable (MEAD) de Mouans-Sartoux (Alpes Maritimes).

BioCanteens est un projet alimentaire plutôt ambitieux, qui se caractérise par des cantines scolaires 100% bio et majoritairement locales, mais également un passage au 100% bio dans les écoles participantes, qui se fait sans surcoût.

crédits photo: MEAD Mouans-Sartoux