Jérémy et Frédéric Le Troadec ont ouvert leur première crêperie en 2017, rue Jean Jaurès à Brest. L'Ambassade Bretonne compte aujourd'hui dix points de restauration (Brest, Concarneau, Quimper, Guingamp, Paris et Marseille) ainsi qu'une brasserie. Christophe Pluchon a voulu comprendre les raisons de ce succès et les ambitions des deux frères.

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