durée : 00:43:00 - Sans le Rhône, Chateauneuf\-du\-Pape et ses crus ne seraient certainement pas ce qu'ils sont. Le fleuve et le sol sont intimement liés sur des millions d'années d'histoire commune et influencent les saveurs des crus tirés des vignobles.

Savez\-vous que les fameux galets roulés sont en fait de petits morceaux des Alpes?

Georges Truc oneo\-géologue nous explique tout dans une balade viticole en C15!

1er arrêt: les terres calacaires. Chateauneuf\-du\-Pape qui s'appelait Chateauneuf\-Calcernier dans le temps était très réputé pour sa chaux. L'ouest du terroir viticole est composé de calcaire issus de fonds marins (on peut y retrouver des fossiles) et le Rhône qui coulait ici a façonné les collines environnantes.

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2ème arrêt: les sables de Chateauneuf\-du\-Pape. Le couloir Rhodanien où coule actuellement le fleuve a été envahi par une mer ancienne. Le sable est resté, mis au jour par le Rhône qui a ensuite repris sa place puis s'est déplacé jusqu'à son lit actuel.

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3ème arrêt: les terrasses viticoles de galets roulés.

Ces galets qui font la renommée de certains vins, viennent de très loin, ce sont des petits morceaux des Alpes !

Le Rhône, il y a 2 millions d'années, a arraché des blocs de pierre sur les flancs des Alpes et polis par le fleuve, les galets se sont déposés ici.

Ces galets roulés restituent aux raisins la nuit , la chaleur du soleil emmagasinée le jour.

Ils empêchent aussi le développement des maladies, l’eau s’évaporant à leur contact. Ces galets roulés participent à la beauté des paysages du Vaucluse mais aussi à l'élaboration des meilleurs vins

Ces jardins de vignes semblent un peu arides mais pour s’alimenter en eau la vigne peut s’y enraciner jusqu’à trois mètres de profondeur. C’est pour cela que les vignes très anciennes produisent des raisins de plus grande qualité.

Voilà comment un sol qui semble ingrat à première vue peut produire de belles grappes de raisins : regardez ce cep de vigne calé entre ses galets, chauffé à blanc par le soleil l'été, secoué par le mistral, il profite en fait d'un des meilleurs terroirs pour fructifier.

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Pour élaborer leur vin, les vignerons jouent sur cette diversité géologique en combinant les différents terroirs ou au contraire ils n'en choisissent qu'un seul.