durée : 00:40:29 - On cuisine ensemble FB Breizh Izel - Le shiitaké est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde, la Chine en est le plus grand producteur.Son principal composé actif est le lentinane, un sucre qui aurait des propriétés anticancer.

Le Shiitake  restaurant "la Cantine" Quimper

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