Connaissez-vous le sorgho ? C'est la cinquième céréale la plus cultivée au monde, et elle s'adapte très bien aux zones arides. Elle représente donc une solution face au réchauffement climatique. La deuxième édition de la conférence internationale sur le sorgho se tient cette semaine au Corum à Montpellier. Vincent Vadez, chercheur à l'IRD est notre invité ce matin.

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