La récolte des cerises a commencé ! Jusqu’au mois d’août, on devrait pouvoir profiter de ces savoureux fruits rouges, cultivés à proximité. L’Ardèche est d’ailleurs l’un des principaux départements producteurs. Alors comment la saison se présente-t-elle ? Réponse avec Aurélien Soubeyrand, arboriculteur à Désaignes et engagé dans le développement de la filière, sous la bannière FNSEA.

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