<p>Pour l'épisode n°3, Francoise de Rueil-Malmaison nous explique sa recette du Tzatziki ! Le tout sur fond d'une comptine grecque, "Les Hirondelles" !</p>

Pour l'épisode n°3, Francoise de Rueil-Malmaison nous explique sa recette du Tzatziki ! Le tout sur fond d'une comptine grecque, "Les Hirondelles" !

Le tzatziki de Françoise

L’idée m’est venue il y a quelques années après avoir enregistré une de mes grands-mères sur sa façon de faire ses lasagnes. Je ne suis jamais arrivé à reproduire son plat alors j’ai sorti un enregistreur et elle m’a décrit sa recette.
Ne faisant pas le plat en direct, ces mots ont renforcé le côté imagé de l’enregistrement.
L’histoire d’un plat mêlée à plusieurs anecdotes ou souvenirs voilà ce qui m’a d’emblée plu.
Ce qui devait resté un one shot devient alors le point de départ d’une envie de faire une série audio.

Un plat d’enfance raconté, presque mimé, avec des anecdotes et si possible un peu de vie autour.
Il en ressort une recette, une trace vivante du passé et surtout une voix, des souvenirs communs.
Alors comment le faire partager au plus grand nombre, comment donner envie d’écouter toutes ces recettes ?
Ce sont les prochaines réponses à apporter pour continuer à faire vivre ces grands-mères !

Arts

Food

L’idée m’est venue il y a quelques années après avoir enregistré une de mes grands-mères sur sa façon de faire ses lasagnes. Je ne suis jamais arrivé à reproduire son plat alors j’ai sorti un enregistreur et elle m’a décrit sa recette. Ne faisant pas le plat en direct, ces mots ont renforcé le côté imagé de l’enregistrement. L’histoire d’un plat mêlée à plusieurs anecdotes ou souvenirs voilà ce qui m’a d’emblée plu. Ce qui devait resté un one shot devient alors le point de départ d’une envie de faire une série audio. Un plat d’enfance raconté, presque mimé, avec des anecdotes et si possible un peu de vie autour. Il en ressort une recette, une trace vivante du passé et surtout une voix, des souvenirs communs. Alors comment le faire partager au plus grand nombre, comment donner envie d’écouter toutes ces recettes ? Ce sont les prochaines réponses à apporter pour continuer à faire vivre ces grands-mères !

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