In this episode, hosts Jen and Paul explore the secrets behind Japan’s remarkable longevity. What role does diet play, and what can we learn from Japanese eating habits? Starting with superfoods like miso and seaweed, they dive into the daily practices that help people in Japan live longer, healthier lives. Try the Readle app today!

Story Text

Michiko kommt aus Nara in Japan. Sie ist Expertin für Ernährung. Sie erklärt, dass die Japaner wegen ihrer Ernährung lange leben. Hier sind einige wichtige Lebensmittel und Getränke, die Michiko empfiehlt: erstens, Matcha. Das ist ein grüner Tee, der viele Vitamine und Ballaststoffe hat. Er ist sehr gesund. Zweitens, Miso. Das ist eine Paste aus Soja, die oft in japanischen Gerichten zu finden ist. Miso ist gut für die Verdauung. Drittens, Seetang. Seetang hat wenig Fett. Er hat aber viele Ballaststoffe und viele andere gesunde Inhaltsstoffe. Schließlich, Ingwer. Ingwer macht den Körper stärker. Viele Menschen im Internet sagen, dass sie auch so essen möchten wie die Japaner.

Keywords

wichtig - important

Lebensmittel - food, groceries

Getränk - drink

empfehlen - to recommend

Ballaststoff - fiber

gesund - healthy, well

Verdauung - digestion

Seetang - seaweed

Inhaltsstoff - ingredient

schließlich - eventually, finally

Grammar

Konjunktionen aber

Seetang hat wenig Fett, aber viele Ballaststoffe und viele andere gesunde Inhaltsstoffe.