Eine ordentliche Verpflegung zählt zu den wichtigsten Dingen an Bord einer Segelyacht. Denn auch wenn es kalt und stürmisch ist, ist der der Hunger da.

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Über die Schiffsverpflegung und Lebensmittel wird in der Regel sehr wenig geschrieben. Diese Episode handelt von der Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln und die grobe Abschätzung von den richtigen Mengen.

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