Minutos de Tecnología

Leche de cucaracha más nutritiva que la de vaca


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Por: Lilia Arellano

La leche de la cucaracha 'Diploptera punctate' es cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca, de acuerdo con un estudio de la Unión Internacional de Cristalografía.

Esta especie es la única cucaracha conocida que da a luz a crías vivas y bombea un tipo de ‘leche’ que contiene cristales de proteínas para alimentarlas.

Esos cristales son como un alimento completo: tienen proteínas, grasas y azúcares, y las secuencias de proteínas tienen todos los aminoácidos esenciales.
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Minutos de TecnologíaBy LA OCTAVA