Сегодня вас ждет не обычный перевод, а оригинальный текст, написанный нашей переводчицей и редактором Екатериной Кузнецовой. Речь пойдет об искусственном мясе. «Нас вообще не интересуют веганы. Мясоеды — вот наша цель», — говорит Итан Браун, основатель компании по производству растительного мяса Beyond Meat. Уже сейчас бургеры, сделанные исключительно из растительного белка, покоряют рынок американского фастфуда. О том, как сделать «зеленую» котлету неотличимой от мясной, рассказываем в сегодняшнем выпуске.

Текстовая версия: https://newochem.io/iskusstvennom-myase/

Озвучил: Глеб Рандалайен (TED на русском)

Автор: Екатерина Кузнецова

Хочешь слушать наши подкасты чаще? Поддержи проект:

Patreon https://www.patreon.com/join/newochem

Тинькофф 5536 9138 1693 4463

Сбербанк 5469 5200 1501 6108

PayPal paypal.me/anastasiafff

ЮMoney 410011215014412

Хочешь предложить партнерство или заказать рекламу? Напиши нам:

https://t.me/newochem