Pro svůj dar osobitého humoru byl Jiří Sovák jedním z nejoblíbenějších herců už od šedesátých let. Exceloval v komediích režiséra Václava Vorlíčka, v paměti diváků zůstává i jako jeden ze tří venkovských zedníků v bravurní komedii Zdeňka Podskalského Světáci. Výborně se doplňoval i se svými hereckými partnery, Vlastimilem Brodským či Vladimírem Menšíkem. Od jeho narození uplynulo 27. prosince rovné století.