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Or


les légumineuses ont eu tendance à déserter nos assiettes ces dernières décennies : pourtant, leur capacité à remplacer les engrais de synthèse et leur richesse en protéines et en fibres, en font des alliées indispensables pour faire face aux défis environnementaux et sanitaires du moment...
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By Roger Cayzelle,Théo Boucart,Pierrick Bruyas,Sylvain Chevreux,Francis Dopff,Thierry Georges,Francis Dopff,Séverine Messelis,Olivier Singer,Annick Sittler,Jean-François Troglic,Hugo Carnihac,Cathy Zellles légumineuses ont eu tendance à déserter nos assiettes ces dernières décennies : pourtant, leur capacité à remplacer les engrais de synthèse et leur richesse en protéines et en fibres, en font des alliées indispensables pour faire face aux défis environnementaux et sanitaires du moment...
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